Pollo Tikka Massala
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- 4 personas
- 5 minutos
- 30 minutos
Ingredientes
Pollo
- 2 pechugas de pollo deshuesadas y cortadas en trozos medianos
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla mediana
- 1 bote de tomate troceado
-
1 bote de leche de coco Especias
- Canela
- Comino
- Cilantro
- Cúrcuma
- Garam massala
Instrucciones
- Calienta aceite en una sartén, coloca un palito de canela un par de minutos para que suelte sabor, lo retiras, sofríes la cebolla, agregas toda las especias, incluyendo jengibre, ajo y cilantro.
- Seguidamente agrega el tomate troceado y la leche de coco. A esta salsa súper aromática, agrégale los trozos de pollo y deja cocinar corrigiendo sal y cualquier especia que consideres.
- Acompáñalo con arroz basmati.
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