300gr de coliflor

2 huevos

150ml leche vegetal

100gr de harina de arroz

1 cucharadita de sal

hierbas provenzales

2 cucharadas de levadura de postres

Hacer la coliflor al vapor

Triturar todo junto en la thermomix

Yo los horneo en los moldes de lekue 180º 20 minutos. Se sacan, se desmoldan y así dados la vuelta se hornean 5 minutos más.

Si tenéis gofrera pues a la gofrera.